Fiskars Brusná sada (1058937)

Prémiový ostřic “vše v jednom”Je vhodný pro naostření všech druhu kuchyňských nožůSada obsahuje:Kámen na mokré broušení se dvěma zrnitostmi 1000/5000Úhlové vodítko (26°)Lešticí kůžiÚložný kufříkNávod na ostření nožůNavlhčeníZaceňte namočením brousku do vody po dobu 5-10 minut. Při ostření nože bude voda působit jako mazivo.Šedé hrubé brusivoPo namočení vložte brousek do protiskluzového držáku šedým hrubším brusivem nahoru (zrnitost 1000).Nuž v úhlovém vodítkuPokud používáte k ostření úhlové vodítko, nasuňte vodítko na čepel nože blízko rukojeti a utáhnete oranžový knoflík.Začeňte ostřitNuž v úhlovém vodítku držte tak, aby se čepel dotýkala povrchu brousku a vodítko se jemně dotýkalo povrchu také. Hladkými a rovnoměrnými tahy posunujte čepel na brousku tam a zpět.Naostřete zbývající částiPosouváním úhlového vodítka blíže ke špičce nože zaceňte ostřit zbývající části čepele.Otočte nůžPo dokončení jedné strany nuž otočte a opakujte předchozí postup s druhou stranou čepele.Bílá hladké brusivoOtočte brousek v protiskluzovém držáku bílým hladkým brusivem nahoru (zrnitost 5000) a postupně dokončete ostření obou stran čepele po celé její délce.OpláchněteNyní sejměte vodítko z čepele. Nuž i brousek opláchnete pod tekoucí vodou a osušte je hadříkem. Buďte opatrní, váš nuž je nyní velmi ostrý!Leštění kůžíDokončete údržbu vyleštěním ostři pomocí dodávané lešticí kůže. Položte kůži na kámen s šedou (hrubou) stranou nahoru a opatrně po obou stranách obtáhnete ostři 3-5krát po kůži.